Delicios "Bombe" cu roșii și brânză (patties)poate fi făcută atât dintr-o bază de drojdie, cât și din aluatul de kefir. Astăzi vom lua în considerare a doua opțiune, deoarece permite pregătirea acestui vas original mult mai rapid. La urma urmei, nu este nevoie să așteptați mult până când baza ajunge la starea dorită, ca în cazul unui test de drojdie.
Piesele originale "Bombe" cu roșii: o rețetă pentru gătit
Produse necesare pentru bază:
Amestecarea substratului
"Bomba" cu roșii sa dovedit magnificăși moale, este bine să frământați aluatul de kefir. Pentru a face acest lucru, trebuie să bea lapte pentru a se toarnă într-un castron mic, încălzit ușor cu gaz, și apoi să o ramburseze, în bicarbonat de sodiu. Pe lângă produsele necesare pentru a turna zahăr, sare de masă, se toarnă ulei de floarea soarelui, apa de fierbere, se răcește, ou spart și se adaugă făina de grâu. Toate ingredientele trebuie amestecate bine cu mâinile, astfel încât să obțineți un aluat gros și uniform. În timp ce umplutura este în curs de pregătire, este mai bine să puneți fundația într-o pungă și lăsați-o la o parte.
Pentru a face delicioase și magnifice "Bombe" cu roșii, va trebui să achiziționați și următoarele produse:
Pregătirea umpluturii
"Bombe" cu roșii și brânză nu suntnumai foarte gustos și suculent, dar, de asemenea, surprinzător de frumos. Pentru a vă asigura că cei dragi sunt mulțumiți de acest vas original, vă recomandăm să respectați cu strictețe toate regulile pentru pregătirea umplerii. Pentru a face acest lucru, este bine să spălați roșiile și să le tăiați în cercuri cu o grosime de 1,7 centimetri. Apoi, trebuie să tăiați mărarul proaspăt de mărar și patrunjel, apoi frecati cu atenție cu brânză, adăugând, de asemenea, usturoi ras.
Formarea unui vas
Pentru a face "Bombe" cu roșii, nuau cunoștințe culinare speciale. La urma urmei, ele se formează foarte ușor. Pentru a face acest lucru, împărțiți fundația în 4 părți, luați 2 dintre ele și rotiți-le în aceleași straturi. Apoi, trebuie să puneți roșiile pe o singură coală, lăsând o distanță de 2 centimetri între ele. Pe partea de sus a legumelor este necesară introducerea a 2 linguri de brânză aromată. După aceea, umplutura trebuie să fie acoperită cu un al doilea strat de la bază și să se taie bucățile rotunde folosind un bol cu diametrul adecvat. Prin analogie, tot aluatul este alcătuit.
Tratamentul termic
Mâncarea actuală este prăjită în ulei vegetal exact în același mod ca și plăcile obișnuite. Timpul de gătire în tava de prăjire este de aproximativ 4-7 minute pe fiecare parte.
Cum să serviți în mod corespunzător masa
Plăcile originale cu roșii și brânză trebuie servite membrilor familiei în formă fierbinte, împreună cu orice băutură dulce (ceai, cocktail, cafea).
</ p>
