Delicate și nutritive clătite dovleac. rețetă

Dovleacul de dovleac pe chefir sau lapte este o variantă excelentă de coacere a deserturilor.

Acestea pot fi, de asemenea, făcute nealcoolizate și servite ca pâine sau prăjituri plate pentru celelalte două cursuri. Ei sunt capabili să devină ei înșiși o cină cu drepturi depline, fiind gătite cu adăugarea de carne de pui.

Dulce clatite de dovleac

Rețeta cu o fotografie ne arată ceO culoare portocalie atrăgătoare au aceste produse. Ratele de panificație pot fi comparate pentru eficiența aspectului cu dovleac. Este porumb. Clatite, clatite, reteta pe care o vom da pentru inceput, necesita cele mai simple ingrediente. Zaharul brun poate fi inlocuit cu zahar alb, fara titei de nuca de cocos, si la toate. Dovlecii trebuie să ia aproximativ jumătate de pahar. Se referă la cartofi piure și nu la legume tăiate în bucăți. Pentru a face cartofi piure, trebuie să coaceți un dovleac și apoi extrageți pulpa din coajă. De asemenea, este nevoie de un pahar de lapte, o lingură de unt, o pudră de copt, sare, scorțișoară, vanilină, chipsuri de nucă de cocos, două linguri de zahăr brun sau alb și un pahar de făină integrală. Pulpa de dovleac poate fi făcută prin frecarea pulpei crude pe o răzătoare foarte mică. Aceste opțiuni sunt destul de diferite în termeni de tehnologie, dar trebuie să încercați să înțelegeți dacă vedeți o diferență de gust.

Se amestecă făina cu așchii, praf de copt, sare și zahăr. Setați amestecul. Se topește untul.

Pregătiți piure de dovleac. Se adaugă amestecul de făină cu un pahar de lapte și mirodenii, se amestecă și se lasă să stea puțin. Pe un ulei de măsline uns și o tigaie încălzită se toarnă peste o lingură întregă de aluat, ținând lingura vertical. În acest caz, clătite de dovleac, rețeta de care poți schimba mai târziu la voință, se dovedesc a fi perfect rotunde. Se prăjește până când pe suprafață apar găuri. Apoi maro pe cealaltă parte. Clatite clatite, ale caror reteta contine kefir in loc de lapte, ar trebui preparate din alte ingrediente. În plus față de făină, zahăr și produse lactate fermentate (puteți, de asemenea, să luați lapte de copt fermentat sau smântână cu conținut scăzut de grăsime), trebuie să luați un ou. În caz contrar, tehnologia de gătit rămâne aceeași.

Biscuiți fără dovleac

Rețeta pentru acest fel de mâncare vă va permite să preparați un fel de fel de mâncare ca o clătite.

Dacă doriți, puteți înlocui dovleacul cu cartofi. Dar atunci timpul de prăjire va crește. Însă mai întâi încercați această combinație neobișnuită și strălucitoare de arome - file de pui și dovleac. Clatite vor fi unice. Și culoarea lor este magnifică. Pentru șase porții, veți avea nevoie de puțin mai puțin de jumătate de kilogram de fileu sau carne tocată, un bulb, trei căței de usturoi, piper negru măcinat, 3 linguri. l maioneza si smantana, jumatate de pahar de piure de dovleac, doua oua, doua linguri de faina (poate fi nevoie si mai mult) si ulei vegetal. Zdrobiți usturoiul cu un dispozitiv special. Se taie ceapa cât mai mică posibil. Combinați toate produsele într-un castron, amestecați bine. În cazul în care umplutura este groasă - se adaugă o smântână puțin, dacă lichid - făină. Puteți lăsa o scurtă vreme pentru a marina carnea. Apoi se prăjește coada în porții mici pe o tigaie fierbinte.

</ p>