Toastul cu șprot este o mâncare de neuitat,născut din copilărie. Nici o vacanță nu ar putea face fără tartlets gustoase, care încă în procesul de gătit implică o aromă de usturoi. Și dacă suntem un pic se abat de la tradiție și ia în considerare retetele cele mai bune sandwich-uri cu pește afumat, dar cu o umplutura complet neobișnuită? În acest articol vom învăța cum să gătească sandwich-uri cu șprot și castraveți, din care va curge saliveze!
Chiar și în Uniunea Sovietică, șproții erau pe oricineo sărbătoare festivă. Nu a avut loc Anul Nou sau ziua de naștere fără faimoasele sandvișuri. În același timp, acea generație știa cât de mult a fost o plăcere scumpă și nu și-a putut permite să mănânce șprot în fiecare zi. Cu toate acestea, acest lucru nu ia împiedicat să cumpere pește afumat și să facă întreaga familie fericită cu ea.
Anterior, faimoasa mâncare conservată a fost făcutășprot - pești mici din Marea Baltică. Acum este dificil să găsiți șproturi originale, deoarece hrana conservată actuală este făcută din hering sau lalele baltice. Caracteristica principală a conservelor este aroma, deoarece înainte ca peștele să ajungă la masă, este prăjit, fumat și conservat în sos de unt. Datorită acestui fapt, șproturile au o culoare de aur faimoasă, care atrag atât de mult clienții.
Acest fel de mâncare este familiar tuturor, dar am oferit o rețetă reală pentru generația viitoare! Sandvișurile clasice pot fi gătite în doar 20 de minute.
Ingredientele potrivite:
Cum se prepară:
Tăiați friptura în felii netede 2centimetri. Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie și prăjiți pâinea tăiată în ea. Uleiul este necesar doar pentru ca produsul din făină să nu fie ars. Când pâinea este prăjită în mod egal pe ambele părți, aceasta trebuie îndepărtată pentru răcire. În acest moment trebuie să grăbiți usturoiul pe o răzătoare sau să stoarceți printr-o presă specială și apoi amestecați cu maioneză. Răspândiți felii de pâine cu pasta de usturoi finită, apoi puneți cu atenție 1-2 pești afumați pe partea de sus. Decoreaza cu verdeata si serveste pe masa.
Vă prezentăm o rețetă pentru sandwich-uri cu șprot și castraveți. Această gustare ușoară are un gust parfumat de fructe de mare afumate și legume proaspete de vară.
Tot ce avem nevoie este un set clasicpentru gustări, și anume, o pâine, pește, maioneză și usturoi. Numai în această rețetă obișnuită vom adăuga un castravete proaspăt. Principiul de preparare a unui sandwich este același ca și în prima rețetă, numai aici este necesar să se adauge felii subțiri de castraveți feliate.
Sfat: utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia felii bine. Cel mai bine este să folosiți un cuțit universal pentru fructe și legume, care vă va ajuta să tăiați ușor castravetele în plăci subțiri.
Un sandwich cu șproturi și castraveți proaspeți vao delicatesă reală pe orice masă festivă. Veți petrece nu mai mult de 20 de minute pe această rețetă, astfel încât puteți trata sandwich-uri delicioase de rude și prieteni în orice moment al anului!
Și să încercăm să facem sandvișurișproturi, castraveți proaspeți și ouă? În loc de pâinea și de pâinea obișnuită, vom folosi tartulele. În această rețetă vom folosi tartulele gata preparate, dar mai jos vom indica un excelent mod de a face coșuri sandwich.
Avem nevoie de:
Etape de pregătire:
Dacă vă decideți să gătiți sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți, folosind tartule, atunci reteta noastră vă va ajuta. În original, tartletele sunt făcute dintr-o cofetărie scurtă. Pentru aceasta avem nevoie de:
Procesul de pregătire a nisipurilor:
Frăgeți aluatul din untul și făina înmuiate,astfel încât să nu rămână în mâinile tale. Formele trebuie să fie oleate (vegetale), apoi să se îndoaie cu grijă aluatul, astfel încât grosimea tartulelor să nu depășească 0,5 cm. Coșurile de coacere au nevoie de 25-30 minute la o temperatură de 180-200 grade. Veți vedea că tartulele sunt gata atunci când aluatul este acoperit cu o crustă uscată și de aur.
Consiliu: pentru cei cărora nu le place să se mândrească cu aluatul de nisip, puteți folosi produse de patiserie gata preparate. Pentru pregătirea coșurilor este suficient să se rostogolească aluatul, se pune în matrițe cu ulei și se coace timp de 20-25 minute la o temperatură de 180 de grade. Și dacă nu doriți să atingeți aluatul și făina deloc, atunci puteți cumpăra tartule în orice supermarket.
Cum să faci sandwich-uri cu șprot și castraveți, dar ca straturile să iasă? Pentru a face acest lucru, mai întâi de toate, trebuie să stocați pe vase sau containere, unde vom pregăti umplutura.
Să începem să pregătim sandwich pentru puf:
Pentru pâine, răspândiți un strat subțire de sos de castravete șismântână, și apoi a pus-o pate de șprot. așezați cu grijă foaia superioară sau alte salata verde, dacă se dorește, după care se pune un alt strat de brânză și gălbenuș de ou. Se decoreaza cu sandviș de roșii. Pentru a face claritatea se poate piper aperitiv.
Sfat: nu folosiți pateul de șproț gata pentru sandwich-uri cu puf, deoarece este foarte diferit de umplutura noastră.
Să pregătim o gustare care să vă surprindă pe toți oaspeții dvs.? Purtați un șorț, începem să pregătim sandvișuri cu șprot și castraveți. Rețeta cu fotografia pe care o veți găsi mai jos.
Procesul de gătit nu se deosebește de rețeta clasică de sandviș, aici numai castraveți proaspeți, nuci, brânză tare și ridiche.
Pentru început, este necesar să pregătim pâinea,tartule sau pâine. Apoi, trebuie să faceți un sos de maioneză, usturoi și brânză, dar acum este important să adăugați nucul zdrobit. Puneți pasta preparată pe pâine prăjită, acoperiți cu plăcuțe subțiri de ridiche și castraveți pe partea de sus și puneți șproturi afumate pe partea de sus.
Acum ați citit rețetele sandwich de lașproturi și castraveți proaspeți, pentru a vă surprinde în siguranță delicatesele preferate. În acest sens, amintiți-vă! Acest fel de mâncare trebuie servit ușor răcit. Cineva îi place când pâinea abdomenează și cineva preferă să mănânce gustări în dimineața următoare după gătit. Cu toate acestea, vă recomandăm să dați 30-60 de minute, astfel încât aroma de usturoi și pastele delicate ușor impregnate toast prajit.
</ p>
