Ce ar putea fi mai simplu decât un sandwich? Este un pahar de apă. Aceste bucăți de pâine cu diverse ingrediente sunt atât de ferm înrădăcinate în viața noastră încât le percepem ca pe ceva pur zi de zi, un fel de mâncare care permite o gustare rapidă și satisfăcătoare. Și foarte puțini oameni vin în minte faptul că pune sandwich-urile de pe masa de sărbătoare nu este doar jenant, ci, dimpotrivă, sandwich-uri frumoase poate face atât de special și memorabil că oaspeții vor admira mult timp abilitățile culinare.
Ce sunt sandvișurile? Opțiunea clasică este un sandwich deschis, inițial doar o bucată de pâine și unt. În prezent, brânza sau cârnații, bucăți de legume diferite sunt adăugate de mai sus. Dar, în principiu, imaginația nu se limitează la nimic. Dacă un sandwich este acoperit deasupra cu o altă bucată de pâine, primiți un sandviș închis. Ele sunt numite și sandvișuri. Recent, canapiile din ce în ce mai răspândite sunt sandvișuri mici, care sunt suficiente pentru o singură mușcătură. Este de remarcat că toate aceste sandwich-uri de pe masa festivă nu pot fi mai bune. Este că nu abuzeze de sandwich-uri, dacă nu doriți să satisfacă imediat oaspeții lor, și se uită la și gustoase, dar nu foarte festiv. Dar toate celelalte pot fi luate în siguranță la bord.
Sandvișuri din canapé, așa cum am menționat mai sus, suntcel mai mic dintr-o familie de sandwich-uri. În diametru, abia ating cinci centimetri. Baza în ele este, de obicei, crotoni, cel mai adesea din pâine de grâu. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți folosi pâine de secară sau chiar patiserie. Pâinea este pusă tot ce vine în minte, dar nu uitați că canapé - nu este doar un aperitiv, ci și un ornament. Prin urmare, alegerea ingredientelor, nu uitați de combinația de culori. Cu un minim de efort, puteți crea o adevărată opere de artă. Foarte des se fac canapele pe frigarui. Se dovedește nu numai original, dar și foarte funcțional, mai ales dacă vă decideți să primiți o recepție de cocktail. Apropo, sandvișurile mici pot fi foarte calde. Acesta este așa-numitul tartinki. Pe masă se servesc, de asemenea, fierbinți. Formatul tapas vă permite să creați și diverse sandwich-uri stratificat, care va alterna între mai multe tipuri de carne sau pește, legume sau fructe amestecate. În mixer puteți folosi atât pateu, cât și ingrediente măcinate.
Dar nu este necesar să mâncați cu canapele, la urma urmeiprăjirea pâinii și tăierea acesteia în bucăți mici (și de preferință la fel) va dura ceva timp. Este posibil să gătești minunate sandwich-uri pe o masă festivă de dimensiuni destul de obișnuite.
Clasice în spațiul post-sovietic până în prezentporii sunt sandwich-uri cu șprot. Poate că ne amintesc de copilărie, când peștii de aur erau considerați aproape o delicatesă. Ei bine, dacă există o dorință, atunci puteți folosi șproturi. Astfel de sandwich-uri arata grozav daca le decorati cu felii de lămâie, brânză roșie sau ierburi proaspete.
O altă lovitură constantă - sandwich-uri cu diferitespecii de caviar. Există linguri de caviar, cumva nu suntem folosiți, dar în zilele de sărbătoare ne permitem, de obicei, un borcan de delicatețe. Sunt multe lucruri înțelepte, pentru că principalul lucru este caviarul. De obicei, o bucată de pâine albă este luată, cu unt, iar ouăle sunt așezate pe partea de sus. Și aici nu va fi superfluă să puneți o felie de lămâie, o crenguță de mărar sau patrunjel. Sandwich-uri foarte impresionante, care combină caviarul roșu și negru. Puteți chiar să scoateți un model complicat sau amuzant.
Minunate sandwich-uri pe masa festivă -fierbinte. Înțelesul lor este că peste toate ingredientele pune o bucată de brânză, după care sandwich-ul copt. Brânza se topește, ceea ce conferă un fel de gust neobișnuit de delicat. Astfel de sandvișuri pot fi servite pe masă direct de la căldură cu căldură sau puteți lăsa să se răcească. Totul este la discreția gazdelor.
</ p>
