Toți suntem obișnuiți să cumpăram mâncare într-o grabă, nuacordând atenție datei de producție și perioadei de implementare. Gândiți-vă la propria sănătate, vom începe doar atunci când materia se simt atunci când mâncat cârnați restante sau pește, și tractul digestiv nu poate face față cu asimilarea de alimente stricate. Simptomele de intoxicație alimentară nu poate fi confundat cu altceva, deoarece numai în acest caz, pot experimenta simultan diaree și vărsături, dureri și dureri musculare și alte simptome neplăcute.
Ce este otrăvirea? Este o intoxicare a corpului și o încălcare a activității sale vitale normale datorită intrării otrăvurilor sau toxinelor în el. Cauzele pot include consumarea produselor din trecut și cu o calitate slabă, ciuperci sau cartofi neciși, precum și produse care conțin săruri de metale și elemente chimice.
Semne de intoxicații alimentare:
Toate semnele de intoxicatii alimentare trebuie amintite.
Otrarea cu alimente este foarte periculoasă,astfel încât nu este nevoie să sperăm că totul va trece de la sine și că, cât mai curând posibil, este necesar să chemăm o echipă de ambulanță. Numai medicii pot lua decizia corectă și pot scrie medicamentele necesare. În cazuri grave, persoana otrăvită este trimisă spre spitalizare.
Alimente otrăvitoare acute - cum să o eviți? În primul rând, acordați atenție ambalării produsului. Dacă capacul este umflat, dar borcanul este cruțat sau fără etichetă, nu puteți consuma acest produs pentru alimente. Cu ciuperci, ar trebui să fiți deosebit de atenți - nefamiliar, vierme, deteriorat, nu puteți mânca, chiar și după un tratament termic bun. Cartofii verzui nu pot fi mâncați, înfruși trebuie să fie curățați cu atenție, tăind un strat gros de piele cu germeni. Alimentele cu un conținut ridicat de acid (de exemplu, varză acră sau murături) nu pot fi stocate în container, care este acoperit cu glazura este formată din argilă, precum și smalțul deteriorat sau container galvanizat.
Acum hai să vorbim despre fiecare provocator otrăvit separat.
ciuperci
Motivul pentru a merge la spital este adeseaacestea sunt. Adesea, oamenii confundă comestibilul cu necomestibil și, prin urmare, dacă vă îndoiți de cunoștințele despre ciuperci, este mai bine să nu riscați și să nu pregătiți soiuri necunoscute. Semnele de otrăvire alimentară, și anume fungi în acest caz, pot fi, de asemenea, suplimentate cu dureri de cap, tinitus și pierderea conștienței. Pentru a ajuta o persoană, trebuie să provocați vărsături, să dați o băutură de lapte și mai multe comprimate de cărbune activat. Asigurați-vă că apelați o ambulanță.
Venin din carne
Conserve, afumate sau maioneze pot conțineotravă butolotoxină, formată ca urmare a expirării termenului de valabilitate a produsului. Otrarea cu această otravă are consecințe foarte grave, până la un rezultat letal. Acționați în acest caz ar trebui să fie același ca și pentru otrăvirea cu ciuperci.
În general, în produsele alimentare, în special în cele,care sunt de origine animală (în ouă, carne, lapte), multe bacterii dăunătoare, patogene, numite salmonella, pot fi prezente. Otrarea cauzată de acestea poate provoca vărsături, diaree severă și durere acută în abdomen. În acest caz, pacientul trebuie să administreze comprimatele de cărbune activ, pe baza greutății sale, și să cheme o echipă de ambulanță. Prin urmare, este necesar doar achiziționarea de carne și alte produse de origine animală de la furnizori de încredere și în magazine dotate cu camere de refrigerare. Carnea, ouăle și laptele, cumpărate în vara în căldura pieței, pot deveni o sursă de necazuri. Fii vigilent!
</ p>
