Noi pregătim salate coreeană de castraveți pentru iarnă. Și nu numai ...

Recent, feluri de mâncare orientale din oțelextrem de popular. Dacă înainte de a produce o senzație reală, acum apariția pe masă a sushi japoneze sau salatele coreene - un fenomen destul de comun. Dar, dacă deliciile culinare de la carne și pește gătit acasă nu este ușor, atunci face o salată pentru orice gazda nu va fi o problemă. Mai mult, ele sunt pregătite destul de ușor și rapid.

Salate coreeană de castraveți pentru iarnă
Salate deosebit de populare în toamnă, când abundențalegumele vă permite să alegeți cu ușurință și cu costuri minime componentele potrivite. Și în acest moment al anului, toată lumea încearcă să cumpere mâncare pentru utilizare ulterioară, astfel încât organismul să nu aibă vitamine în timpul iernii. Și aici salatele de la maeștrii coreeni nu sunt o excepție. Cele mai populare produse în acestea: castraveți, varză și morcovi. Toate celelalte ingrediente acționează ca aromă sau condimente. Salatele coreeană de la castraveți sunt destul de ușor de pregătit. Pentru iarnă, acestea pot fi în mod normal conservate în cutii și depozitate pe tot parcursul anului. Pentru cea mai simplă variantă ar necesita următoarele produse: 3 kilograme castraveți - 0,5 și un pahar de sticlă de floarea-soarelui oțet ulei 9%, 3 bucăți de morcovi, un pahar de zahăr, 2 căței de usturoi, jumătate de linguriță de sare (cantine) și 2 linguri de asezonare special ceai pentru coreeană morcovi.

Pregătirea are loc în 3 etape:

  1. Castraveții mici se taie în 4 sau 8 părți. Dacă se folosesc legume mari, tăiați-le trebuie să fie plăci mari. Usturoi zdrobit cu un cuțit, și morcovi - pe o răzătoare.
  2. Toate produsele conform rețetei trebuie amestecate într-un recipient pre-pregătit. Apoi acoperiți cu un capac și lăsați să se infuzeze timp de 1 zi.
  3. Amestec preparat pentru a se răspândi pe maluri, sterilizeze 10 minute într-un recipient cu apă clocotită, apoi plută strâns.

Puțini oameni au încercat să pregătească salate coreenede la castraveți pentru iarnă. Se acceptă în general că aceste feluri de mâncare trebuie consumate numai proaspete. Această opinie este eronată. La urma urmei, un număr mare de componente, cum ar fi ulei, sare și oțet, servesc ca un conservant excelent. În plus, vă permite să rolați salatele coreeană de la castraveți pentru iarnă fără tratament prealabil. Nu stați lângă aragaz și așteptați cu răbdare sfârșitul gătitului.

Ca componente suplimentare, putețiutilizați și pete roșii sau ardei iute. Acest lucru va da o aromă deosebită și va face gustul salatei gata preparate mai picant. Există multe opțiuni, iar toată lumea poate alege pe cea care-i convine. Și cei care se îndoiesc, ar trebui să încerce doar să pregătească salate coreeană de la castraveți pentru iarnă și să se asigure de aceasta din propria lor experiență.

Salată coreeană proaspete de castravete
Dar goluri - nu este rău, și proaspăt pregătitfeluri de mâncare încă nu au fost anulate. Orice gazda cum ar fi salata de castraveți coreeană, care pot fi considerate miraculoase și este produsul original rapid. Frumusețea este că este gata imediat după amestecarea tuturor ingredientelor. Compozitia vaselor relativ simple: 350 grame de castravete - cățel de usturoi, un cuplu de ciupituri de sare, 1,5 linguri de ardei iute (coreeană), 2 lingurițe de oțet, un ardei mic negru, o lună și lingurițe și jumătate de zahăr și o linguriță de semințe de susan.

O salată este pregătită într-un singur pas. Castravetele sunt tăiate în felii și toate celelalte componente sunt rețete. După amestecare, produsul poate fi răspândit într-un castron de salată și servit îndrăzneț pe o masă.

rețetă pentru castraveți de salată în coreeană
Există o altă reteta salată destul de interesantă. Castraveții în limba coreeană pot fi nu numai proaspeți, ci și prăjiți. Acest lucru este foarte neobișnuit. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de: 2 castravete - 2 morcovi, 1 ardei ardei grași, 2 catei de usturoi, 4 linguri linguri de ulei de floarea-soarelui și 200 g de orice carne. Ca condimente, puteți folosi piper negru, ceapă verde și orice verde cu frunze.

Acest vas este pregătit într-o anumită ordine:

  1. Pentru început, este necesar să toarcem castraveții tăiați în cuburi mici cu sare și lăsați deoparte.
  2. Piper, taiati carnea si morcovii cu paie, si slefuiti verdele in mod arbitrar.
  3. Castraveții strângeți ușor și prăjiți în ulei. Acolo, stoarceți și usturoiul.
  4. Scoateți tigaia din căldură și amestecați castravetele cu celelalte ingrediente conform cu rețeta. Se condimentează vasul la gust cu sos de soia și se lasă să bea timp de aproximativ 10 minute.

O astfel de salată de bucătărie coreeană va atrage mai ales fanii de gusturi neobișnuite. Și aspectul său, el este capabil să decoreze orice masă.

</ p>
a placut:
0
Articole similare
O gustare sosoasă și sănătoasă de sfeclă pentru iarnă:
Recoltarea castravetilor pentru iarna
Salate delicioase: castraveți feliate în muștar
Salată din castraveți supradimensionați pentru iarnă fără
Conservarea castraveților - facem goluri
Roșiile pentru iarna: două rețete pentru orice
Cum să pregătești salate delicioase pentru iarnă -
Salate de legume domestice pentru iarna: retete
Decaparea rapidă a castraveților în pachete
Postări populare
în sus