Cum se prepară un tort de ficat: unele soiuri de rețete

Nu este un secret că ficatul este foarte util. Din acesta puteți găti mai multe feluri de mâncare diferite și delicioase. Cu toate acestea, cel mai popular este tortul de ficat. Nu durează prea mult să se pregătească, rețeta este destul de simplă și gustul felului de mâncare este fantastic. Dar, înainte de a pregăti un tort de ficat, trebuie să decideți formula și ingredientele. La urma urmei, astăzi variațiile acestui fel de mâncare sunt uriașe!

Cum să gătesc un tort de ficat: o rețetă №1

În acest fel de mâncare, ar trebui să utilizați numai ficat de pui. Este mai degrabă delicat de gust, dar capricios atunci când este procesat. Prin urmare, ar trebui să fii foarte atent!

cum să gătești un tort hepatic

Pentru pregătire se va cere:

- 600 gr. ficat de pui;

- 125 gr. smântână cu conținut scăzut de grăsimi;

- 2 ouă;

- 125 gr. maioneza;

- 2 cepe și morcovi;

- usturoi, sare, condimente și puțină făină.

Etape de pregătire:

Chiar înainte de a vă pregătitort hepatic, trebuie să pregătiți ingredientul principal. Ficatul de pui curat spălat și curățat se usucă și se usucă ficatul și se rotește într-o mașină de măcinat cu carne. Puteți folosi un blender.

  1. În coaja de ficat se adaugă smântână și puțină făină, se condimentează cu sare și condimente. Se toarnă biciul cu biciul. Aluatul în consistența lui ar trebui să semene cu smântână groasă.
    cum să gătești o rețetă de tort hepatic
  2. Acum, pe tigaia încălzită este necesar să se prăjească clătite subțiri hepatice.
  3. Ceapa si morcovii trebuie curatate si tocata. Se prăjește în unt cu adaos de usturoi, condimente, sare și ierburi proaspete ca gust. După ce se prăjesc ceapa și morcovii, se răcește și se umple umplutura cu maioneză.
  4. Rămâne doar să ne gândim cum să facem un tort hepatic - sub forma unui cerc, a unui pătrat sau a veni cu forma proprie? Fiecare clătită este umezită cu umplutură și pusă pe cea anterioară.
  5. Tortul pregătit poate fi decorat cu măsline sau gătit cu ouă rase. Nu uitați de verdele proaspăt.
  6. Există o modalitate mai ușoară de gătittortul hepatic: toate ingredientele de mai sus sunt adăugate la coacere, cu excepția făinii, totul este bătut bine și coaptă într-o formă rezistentă la foc în cuptor. Pentru piquancy în carne tocată înainte de gătit, puteți ascunde ouă prepelite prepaid sau ouă de pui.

Cum să gătesc un tort de ficat: o rețetă №2

O rețetă ușor neobișnuită pentru tort, care va fi un plus excelent la masa festivă, include ficatul de cod ca bază.

Pentru pregătire se va cere:

- 5 crustacee gata preparate (nu dulci);

- 4 ouă;

- ulei de ficat de cod (pollock) în ulei 2 pachete;

- unele maioneze;

- brânză tare;

- Ceapa de ceapă.

cum se face un tort hepatic

Etape de pregătire:

  1. Înainte de a găti un tort de ficat, trebuie să luați ingredientul principal. Ficat de cod sau pollock pentru a pune într-un castron și mash.
  2. Brânza este frecat, la fel și cu ouăle. Se taie ceapa.
  3. Pe stratul de biscuiți de ficat, se presară cu brânză și ceapă, se acoperă cu tortul următor și se repetă.
  4. Se recomandă alternarea straturilor, într-o variantă este un ficat cu ceapă, în al doilea - un ficat, brânză și verde. În fiecare variantă de umplere, este necesar să adăugați maioneză și condimente.
  5. Tort de pregătit pentru a decora cu brânză și ouă, cu adăugarea de ceapă verde.

Nu vă fie frică să experimenteze și să vă manifestați imaginația în timp ce pregătiți mâncăruri delicioase de casă, atunci oaspeții și rudele dvs. vor aștepta cu nerăbdare o nouă capodoperă culinară.

</ p>
a placut:
0
Articole similare
Paraziți: fluke hepatice
Tort de ficat (reteta clasica) -
Salata salata
Un astfel de tort de mere diferite: mai multe
Cum să gătesc un tort de ficat cu morcovi și
Pâine hepatică: rețete de gătit
Tortul de ficat este util, gustos și
Tort din ficat de vită. Rețetă hepatică
Cum sa decorezi un tort cu mastic: practic
Postări populare
în sus