Verdele de pe masa ta. Cilantro: beneficiu și rău, conținut caloric și alte informații despre produs

Condimente de coriandru sau, după cum se mai numește,coriandru, un produs foarte obișnuit în bucătăriile gospodinelor rusești. Are gust și aromă foarte specific datorită prezenței uleiurilor esențiale din ierburi, adesea în formă proaspătă și uscată, se adaugă la salate, supe și în special completează feluri de mâncare și marinate. Dar ce știm despre această verdeață, care arată atât de asemănătoare cu pătrunjelul? În articolul nostru vă vom spune în detaliu despre ceea ce este un coriandru. Beneficiile și răul, caloricitatea, precum și alte date utile și interesante despre acesta vor fi luate în considerare de noi. Poate că, în cazul în care înainte de magazin sau de piață ai evitat partea ei, nu știe cum să aplice acest verde în formă proaspătă sau uscată, apoi citiți informațiile furnizate aici, vă va schimba cu siguranță mintea lor și transforma condiment valoros in dieta ta. Și iubitorii acestui condimente pot găsi informații suplimentare despre asta.

Cilantro: beneficii și efecte negative ale produsului

Această verdeață este cunoscută omenirii pentru mai mult de 5 animii de ani. Diferitele națiuni au atribuit o mulțime de proprietăți miraculoase coriandrului - de la analgezice la logodnici. Dar acum, când pentru a studia compoziția chimică a plantelor este destul de simplu, putem spune cu certitudine că coriandru conține un număr de vitamine B utile, vitamina C, caroten, rutin, precum și oligoelemente și uleiuri esențiale. În plus, în verde, există 7 acizi organici necesari pentru funcționarea sănătoasă a corpului. Ca orice legumă, are un conținut destul de scăzut de calorii. Cilantro transportă proaspăt o valoare energetică de numai 27 kcal, iar în stare uscată - 216 kcal la 100 g, respectiv.

Prin urmare, dacă sunteți dieta sau pur și simpluceas dieta calorii, pe care doriți să-l util, sănătos și echilibrat, asigurați-vă că pentru a transforma verdele in dieta ta. Jumătate din fascicul, se adaugă la salata sau orice alt fel de mâncare va fi suficientă pentru a furniza o cantitate suficientă, de exemplu, vitamina C. Cilantro, utilizarea și care daune a fost foarte bine înțeles, poate fi folosit ca un analgezic, diuretic, expectorant. Acesta îmbunătățește mișcările intestinului, scade tensiunea arterială, ajută cu insomnie, tonuri si tonifica. De asemenea, frunzele verzi au proprietăți dezinfectante, astfel încât acestea pot fi folosite pentru intoxicații ușoare. Mai mult decât atât, coriandru este capabil de a reduce nivelul colesterolului din sânge și pozitiv afectează sistemul cardiovascular în ansamblu. Și aici este încă o altă proprietate uimitoare de verdeață, dacă bei, de exemplu, pentru masa de sărbătoare, câteva frunze de condimente pot reduce foarte mult efectele nocive ale alcoolului și scuti mahmureala. Dar cu toate aceste calități uimitoare de coriandruare contraindicații pentru utilizare. Deci, medicii nu recomanda utilizarea sa în timpul sarcinii și alăptării, și aruncați acest condimente, dacă ați suferit un infarct miocardic sau accident vascular cerebral sau care sufera de tromboflebita. Trebuie avut în vedere faptul că utilizarea excesivă a coriandru (mai mult de 35 de grame pe zi) poate da efecte nedorite, cum ar fi tulburări ale somnului, pierderi de memorie, și femei - un eșec al ciclului menstrual. Prin urmare, chiar dacă foarte mult pe placul coriandru, beneficiile și efectele nocive din care sunt descrise mai sus, nu exagera, pentru că în magazine și pe piață, chiar și în timpul iernii oferă o largă varietate de tot felul de ierburi proaspete, care pot diversifica și îmbunătăți familiar pentru noi toate feluri de mâncare.

</ p>