O astfel de supa-piure de linte sau locul de intalnire al Estului si al Occidentului

Laptele de supa de piure este un mare mareun fel de mâncare care poate satisface nu numai un gust delicat, ci și un organism bogat în vitamine și minerale valoroase. Pregătiți-vă că este destul de simplu, mai ales când gătitul mondial oferă atât de multe opțiuni interesante.

Lentil supa cu pura

Merjimek Chorbasy

Acest piure turcesc de piure de linte este numit adesea un "vas slab". În parte, această definiție este adevărată, deoarece a fost inițial prezentată în familii rurale simple.

Deci, pentru pregătirea ei veți avea nevoie de: trimestru kilogram lintea roșu, 1 ceapa mare, 1 lingura de faina, ulei de masline si unt, aproximativ 2 linguri pasta de tomate, menta uscata, sare, boia și ardei.

Turtă dulce turtă dulce

Pentru a crea, la început, astfel de piure de supă de lintese spală bine, apoi se toarnă cu două litri de apă rece, se fierbe și se lasă să se mănânce până când boabele nu sunt fierte. După aceea, focul este oprit.

Apoi, pe unt se prăjește într-o condiție translucidă ceapă. Scoateți-o și transferați-o în linte.

În aceeași tigaie, se topește din nou puținUnt, dar de data aceasta amestecat cu ulei de măsline. Imediat ce se încălzește tot, adăugați făină și amestecați constant, până când apare un miros de nuci. În acest moment, introduceți pasta de roșii și condimentele, conform unui vârf de fiecare. Tumble din nou timp de două până la trei minute și se transferă la linte și ceapă, amestecând bine.

Etapa finală de preparare este măcinarea supă în piure. Acest lucru se face cu un mixer. După aceea, felul de mâncare este sărat, decorat și servit.

Cina pentru un diplomat

Cu toate acestea, aceste fasole sunt iubite nu numai în zonele rurale. Și deoarece aristocrația culinară a fost dezvoltată sub formă de piure de supă de linte roșie, demnă de tabelul curtenilor și diplomați.

Deci, pentru a reuși, veți avea nevoie de: trimestru kilogram lintea, roșii și ceapă mare (1 buc), 1 ardei gras rosu, o varietate de carne, măcinat ardei iute roșu și sare, ulei de măsline.

Însuși procesul creației este după cum urmeazămod: într-o tigaie cu ulei de măsline se prăjește toate legumele tăiate în orice formă. După ce au o nuanță de aur, lingurile sunt turnate în ele și se fierb cu adăugarea unei mici cantități de apă până când devine moale. Apoi se toarnă amestecul rezultat într-o cratiță, se toarnă cu un litru de apă și se fierbe timp de cincisprezece minute.

Supa este scos din foc, lasata sa se raceasca usor,sol cu ​​un blender. Dar că el a dobândit o aristocrație adevărată, tăiat afumat cu cele mai fine dungi, a pus într-un castron și a turnat cu cartofii piure de supă.

supă de pudră de linte roșie

Salutări din Napoli

Dar pe "boot-ul" italian, această primă fel de mâncare este oarecum diferită ca o listă de produse și modul de gătit.

Astfel, supa de linte napolitană necesită două sute de linte grame, o bucată de ceapă, țelină și pastă de morcov - aproximativ 50 de grame și smântână, ulei de floarea soarelui - 1 lingura

Toate legumele trebuie clătite bine și pliatepan, le turnați cu două pahare de apă. Gatiti supa viitoare ar trebui sa fie pana la disponibilitatea completa a lintei, ceea ce inseamna aproximativ doua ore. Apoi, acesta trebuie scos din ceapă, morcovi și țelină, se răcește ușor și se pisa blender sau frecat printr-o sită.

Pregătiți pasta înainte de pregătirea pe jumătate. Ea împreună cu trei linguri de smântână și unt trebuie adăugate la supa de cremă de linte. După aceea, sare și serviți.

Aici sunt opțiuni atât de simple, dar în același timp gustoase pentru gătitul meselor "oamenilor săraci".

</ p>
a placut:
0
Articole similare
Lentile, beneficiile nutriției dietetice
Vase din linte pentru pierderea în greutate în
Lentil Soup. Rețeta pentru util și gustoase
Lentil: reteta de prânz
O rețetă simplă de supă de linte în mai multe
Supa de linte - gustoasă, accesibilă și satisfăcătoare!
Lentil terci: reteta, reteta si multe altele
Lentila rosie: Retete vegetariene
Ce este de folos cu terci de lămâie și cum este
Postări populare
în sus