De multe ori vreau să gătesc ceva delicios șineobișnuit, deoarece pilaful de zi cu zi și patties cu cartofi sunt deja plictisit. Și câte feluri de mâncare, apetisante și parfumate, puteți găti din fileul de pui. Deci, dacă veți sărbători ceva sau doar doriți să vă adunați prieteni și familii la o masă de familie, cotletul de pui va deveni cel mai bun fel de mâncare pe care îl gătiți. Imaginați-vă cum puteți impresiona pe toată lumea cu abilitatea dvs. de a găti, și feluri de mâncare atât de neobișnuite și atât de delicioase.
Deci, cum să gătești cotlete de puisani? Mai întâi de toate, trebuie să calculați cât de multe cotlete aveți nevoie pentru a prăji. Estimați că dintr-un filet de pui este posibil să pregătiți două cotlete. Prin urmare, pentru zece persoane va trebui să luați cinci piept de pui, cu condiția ca fiecare oaspete să primească câte un cotlet.
În scopul de a găti cotlete de puisânii, veți avea nevoie de ei înșiși sânii (în medie, ia 5 bucăți), o cutie de ciuperci, 200 de grame de brânză (brânză poate lua orice, gust), condimente și sare (o linguriță), și supa de pui. Mai întâi, luați pieptul și tăiați fiecare. Apoi, ușor bate off (este de remarcat faptul că puiul și așa destul de blând), dar înainte de a bate, puteți ungeti cu usturoi. Desigur, toate condimentele se adaugă gustului și gustului. După ce bateți carnea, ar trebui să fie ușor prăjită peste un mic foc. Va fi suficient pentru a ajunge literalmente la 3-5 minute de fiecare parte, iar carnea este deja gata. Atunci trebuie să faci umplutura.
De obicei, nu există umpluturi în cotlet, darFiecare gospodină are rețete proprii. Chipurile de pui pot fi preparate și umplute, dar fără acestea, în prima variantă, ele devin mai apetisante și mai suculente. Dar cum să pregătești umplutura în sine este treburile amantei. În mod ideal, trebuie să luați un borcan de ciuperci, dar dacă aveți ciupercile dvs. laminate, atunci le puteți adăuga fără probleme. Luați aceste ciuperci și prăjiți. Numai nu acoperiti cu un capac astfel incat lichidul sa se evapore. Ciupercile pot fi transferate pe o farfurie în 15 minute. Lăsați-i să se răcească puțin, adăugați bulion de pui, sare și piper. Se amestecă și se adaugă o linguriță de amidon, astfel încât atunci când prăjirea ciuperci nu se destrămă, ci se află pe pui. Acum lucrați la brânză: măturați-l pe un răzătoare și, dacă doriți, puteți adăuga o mică maioneză.
Deci, toate ingredientele sunt gata și pot fipentru a coace. Pentru cei care vor să gătească tot mai repede, puteți coace într-o tigaie. Dar mai bine, desigur, și cotletul gustos, care sunt coapte în cuptor. Multe gospodine coace sandvișuri și cotlete de porc. Rețeta (în cuptorul pe care nu riscați să-i dați mai multe calorii) este simplă și rapidă, deoarece de obicei vasele sunt gătite la o temperatură de 200-250 de grade. Și cotletul din pieptul de pui trebuie să fie atent întins pe o foaie de copt, să pună ciupercile deasupra și să stropească cu brânză. Numărați toate ingredientele astfel încât toate cotletele să aibă aceeași cantitate de umplutură. După ce toate cotleturile se află pe raft, trimiteți-le în siguranță în cuptor. Rețineți că puiul este deja gata și trebuie doar să topiți brânza. Prin urmare, temperatura nu ar trebui să fie prea mare, va fi suficient 150-200 grade. După 10-15 minute, cuptorul poate fi oprit și tăiat pieptul de pui. Dacă doriți, puteți să se presară pe partea de sus cu ierburi: patrunjel sau mărar, pentru a da mai multă aromă.
Sub un astfel de fel de mâncare se potrivește perfect ca roșu, deciși vin alb. Cel mai important lucru este că compania este una bună, care vă va aprecia eforturile în adevărata sa valoare. Când vă obișnuiți să gătiți cotlete din piept de pui, puteți să experimentați și să presați puiul și ciupercile cu brânză, puneți roșiile. Bon apetit!
</ p>
