Tort cu fructe

Orice mamă care îi îngrijește îi face pe copiii ei dulcicopt, mai ales atunci când vine vorba de o astfel de sărbătoare ca ziua de naștere a copilului. În general, tortul este un ornament al oricărei mese festive și a servit ca un desert. Coaceți tortul de biscuiți cu fructe nu este dificil, și se dovedește că este mult mai util și mai gustos decât a cumpărat în magazin.

În general, biscuitul este un aluat foarte capricios, deci ar trebui să îl luați în serios.

Pentru biscuiți avem nevoie de:

  • ouă 6-7 bucăți;
  • zahăr granulat 2 cupe;
  • făină de grâu de calitate superioară; 3 pahare;
  • bicarbonat de sodiu sau praf de copt 1 lingurita.

Pentru a face un aluat, este important să folosiți un lichid uscatfeluri de mâncare: în cazul în care aluatul va primi chiar o picătură de apă - aluatul nu se ridică și se stabilească, în loc de un biscuiți luxuriant, avem un tort dense. Mai întâi trebuie să separați gălbenuie de proteine. Răsuciți gălbenușele cu zahăr, stoarceți proteinele până când o spumă puternică se află într-un recipient separat. Apoi combinați gălbenușele cu proteine, adăugați făină cusută, praf de copt și alăturați aluatul bisque. Lubrifiați matrița pentru coacere cu unt; Rețineți că trebuie doar să lubrifiați fundul matriței, altfel aluatul nu va crește. Apoi puneți biscuiții și coaceți la o temperatură de 200 ° C. În orice caz, nu deschideți ușa cuptorului, orice mișcare poate afecta testul biscuitului. Când bunica mea a făcut o prăjitură cu fructe, a închis ușa la bucătărie și nu a lăsat pe nimeni înăuntru. Poate că tortul sa dovedit a fi foarte luxuriant.

După ce tortul este ars și răcit, tăiați-l ușor în două părți egale. Crustele sunt gata, acum trebuie să decideți despre cremă.

Propun două opțiuni.

1) Crema cremă cu lapte condensat întreg. Această cremă este pregătită repede și se dovedește foarte delicată. Pentru smântână, untul - 100 de grame (sau jumătăți de cesti) și o bancă de lapte condensat; asigurați-vă că laptele este "întreg condensat" și nu "produs lactat condensat". Se topește untul, se combină cu laptele condensat, se adaugă puțin vanilină pentru aromă și se amestecă până se obține o consistență luxuriantă. Dacă doriți, puteți tenta smântână cu colorarea alimentelor, o vacanță pentru copii, apoi tortul de biscuiți de fructe ar trebui să fie luminos.

2) Cremă. Pentru a pregăti această cremă, veți avea nevoie de: 2 pachete de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de cremă proaspătă, un pahar de zahăr și un vârf de vanilină. În primul rând, biciul de zahăr și smântână, apoi introduceți treptat brânză de vaci și vanilină. Obțineți o masă plină de mâncare. Tortul de biscuiți cu fructe va fi perfect combinat cu crema de coacăze.

Am pregătit crema, este lăsată să smulgă prăjiturile șidecoreaza tortul cu fructe. Pentru a face acest lucru, luați primul tort, lubrifiați abundent crema, acoperiți cu o crustă secundară și lubrifiați abundent crema, inclusiv părțile laterale ale tortului. După aceasta, este necesar să așteptați un pic, astfel încât crema să fie absorbită.

Cel mai interesant lucru care trebuie lăsat este decorarea tortuluifructe. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele fructe: kiwi, rodii, caise proaspete sau conservate sau piersici. Fructele pot fi pliate haotic sau într-o anumită ordine, o chestiune de gust. Propun să așezăm trei benzi de fructe. Pentru a face acest lucru, tăiați fin kiwi, granat de coajă, piersici sau caise, de asemenea, tăiate în cuburi mici. Apoi divizați vizual suprafața tortului în trei benzi și pliați alternativ fructele: piersic, kiwi și rodie. Sa dovedit o rețetă curcubeu pentru un tort de biscuiți cu fructe.

Desigur, puteți folosi fructe: banane, ananas, mere, pere, alte fructe exotice. În timpul verii, de exemplu, o mulțime de fructe de pădure diferite - căpșuni, zmeură, căpșuni, afine, afine, astfel încât biscuiții tort de biscuiți este, de asemenea, nu mai puțin delicioase.

Tortul de biscuiți cu fructe va gusta nu numai copilul, ci și dintele dulce adult.

</ p>
a placut:
0
Articole similare
Gătit un tort delicios de biscuiți pentru o femeie
Cake-souffle: o reteta pentru un desert delicios
Tort cu fructe: rețete
Tort cu biscuiți cu mascarpone: rețete
Cake "ruine Grafsky": cel mai bun tratament
Biscuiti tort cu smântână este mai bine
Tort de burete cu căpșuni
Cea mai bună rețetă pentru prăjituri: rapidă și gustoasă
Faceți un tort de gheață acasă
Postări populare
în sus