Retete delicioase de terci de mazare

Porumbul de zahăr ca orice alimente de la mazăre, nu doargustoase, dar și extrem de utile. În ciuda faptului că rețetele de terci de mazare pot diferi între ele, ea conține un număr mare de microelemente importante pentru organism, săruri minerale și vitamine. Mazărea în ceea ce privește conținutul de proteine ​​în mesele gătite este echivalentă cu carnea de vită. Prin urmare, medicii recomanda, cel puțin de câteva ori pe lună, să includă mâncăruri de mazare în dieta ta. Și pentru pregătirea mâncărurilor gustoase și sănătoase, nu numai miezul integral este potrivit, dar și mâncărurile de mâncare ale mâncărurilor sunt, de asemenea, foarte diverse.

Iată o rețetă simplă reprezentândretete foarte simple de terci de mazare. Pentru el, trebuie să preamestecați mazărea în aproximativ 7-8 ore, astfel încât să se înmoaie și să se scape de mirosul caracteristic "mazărelor". Acest mazăre bine îmbibat oferă o masă gătită din acesta un gust plăcut de nuci. După înmuiere este necesar să se scurgă apa, se clătește, se toarnă apă proaspătă, se pune un foc mic și se fierbe până se pregătește. Mazărea nu poate fi gătită la foc mare, deoarece proteina conținută în ea se oprește foarte repede și mazărea însăși rămâne solidă.

Este necesar să se sare numai la capătgătit, când aproape toată apa se va fierbe departe. Mâncarea care rezultă trebuie să fie zdrobită pentru a trece la o stare de piure și a adăuga unt la ea. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare slabă, atunci trebuie să adăugați ulei vegetal, un astfel de vas consistent este ideal pentru a lua în timpul postului. Dacă nu aveți nevoie de un fel de mâncare slabă, atunci este bine să adăugați un gust prăjit, păstăi, ceapă prăjită și verdeață proaspătă la gust.

Rețetă foarte gustoasă de piure de mazăre se obține culegume. Pentru prepararea ei, mazărea trebuie să fie înmuiată pentru noapte, cu atât mai mult timp de înmuiere, mai moale și mai gustoase devine. Dimineata, trebuie sa evacuati apa, sa turnati apa noua cu apa calda, apoi sa o fierbeti. Odată ce apa se fierbe, trebuie să reduceți focul la unul slab (cu excepția faptului că proteina poate coagula, mazărea are încă o proprietate de ars). Este necesar ca vasul să fiarbă foarte puternic. Dacă este deja gata, dar apa rămâne, atunci puteți scurge pur și simplu excesul de apă.

Apoi, mazărea fiartă ar trebui să fie zdrobităamestecați cu un blender, adăugați cremă încălzită, amestecați bine, aduceți la fiert, adăugați sare și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Legumele pentru acest fel de mâncare trebuie pregătite separat. Se topește și se toacă fin ceapa, se spală și se curăță morcovul pe grătar. Ardeiul dulce bulgar este curățat și tăiat în benzi. Toate legumele trebuie să fie pasate într-o tigaie cu ulei vegetal: în primul rând pentru 2-3 minute de ceapă, apoi adăugați morcovii și după morcovi imediat piper.

Astfel de rețete de terci de mazare sunt de obicei servitemasă într-o formă fierbinte, din partea de sus direct pe suprafața de terci de ovăz într-o placă de legume. Dacă nu sunteți mulțumit doar de rețete de terci de mazare, puteți găti bucăți gustoase de mazare. Pentru ei, trebuie să luați două pahare de mazăre, patru morcovi, două cesti de orez fiert, zahăr și sare ca gust. Pre-mazăre trebuie să fie înmuiate și gătite în același mod ca și pentru terci de cereale. Și morcovii trebuie să fie fierți.

Carnea fiartă și mazărea trebuie tăiatemixer sau trece printr-o sită. La această masă, se adaugă orezul fiert, de preferință într-o stare vâscoasă, se adaugă zahăr, se adaugă sare și se amestecă bine. Din masa rezultată faceți mici bucăți mici rotunjite, le rotiți în pesmet și se prăjește într-o tigaie. Apoi puneți într-o cratiță, adăugați puțină apă, mazare de piper și o frunză de dafin, lăsat în jur de cinci minute. Acești biți pot fi decorați cu verdeață și serviți pe o masă cu cartofi fierți.

</ p>
a placut:
0
Articole similare
Conținutul caloric de terci de mazare permite
Conținutul caloric al cerealelor
Cele mai delicioase rețete de cursuri secundare.
Salate delicioase: rețete fără maioneză.
Terci de mazăre: rețetă într-un multicrew cu
Terci de lapte. Rețete pentru copii
Goroshnitsa: o rețetă pentru terci delicioase
Rețete vechi de bucătărie rusă: o rețetă pentru terci de ovăz
Care sunt nevoile de porridge pentru prima masă complementară
Postări populare
în sus