Coacerea este considerată cea mai ideală calepăstrăvul de gătit, deoarece în acest caz reține cele mai multe substanțe utile. Carnea de acest pește are o aromă delicată și bine uimitoare cu citrice, smântână, smântână, ghimbir. Este exact aceeași notă că în timpul pregătirii pastravului nu au nevoie pentru a salva pe condimente și mirodenii, pentru că datorită ei că peștele dobândește o aromă delicată și doar se topește în gură. Deci, coaceți păstrăvul în cuptor - cele mai delicioase și simple rețete de gătit.
Păstrăv în sos cremos
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Mai intai trebuie sa gatesti pestele curatsare, piper, condimente, apoi puneți-l pe o tavă de copt profundă. Acum se macină balsamul de lamaie, menta, frunza de dafin și se amestecă, adăugând la cremă. Amestecul rezultat umple peștele. Coaceți păstrăvul în cuptor, preîncălzit la 190 de grade, timp de o jumătate de oră. Când peștele este gata, trebuie așezat pe vas și crema rămasă pe tava trebuie să fiarbă la foc mare și udată cu păstrăv (ca un sos). După cum puteți vedea, mâncarea este pregătită rapid și gustoasă!
Păstrăvul gătit în marinadă
Peștele, preparat în acest fel, păstrează maximum de proprietăți utile. Produse pentru pregătire de marinadă:
Pentru a pregăti o marinadă pentru păstrăvi, ai nevoieamestecați componentele de mai sus unul cu celălalt și umpleți-le cu pește curățat (fripturi). Ar trebui să marină pentru cel puțin 8 ore. După perioada de timp specificată, păstrăvul trebuie învelit în folie și introdus în cuptor timp de 38 de minute. Rezultatul este un fel de mâncare foarte delicată și parfumată - pește roșu coaptă (fripturi). Păstrăvul în cuptor pentru a servi cel mai bine cu o salată de legume proaspete. Bon apetit!
Coaceți păstrăvul în cuptor cu brânză
Trebuie remarcat faptul că acest vas este suficientnutritive și de înaltă calorie, care pur și simplu are un gust excelent, datorită unei combinații de carne de păstrăv și brânză. Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de următoarele produse:
În primul rând trebuie să curățați peștele, clătiți șifrecati cu condimente, sare si turnati crema. Acum pune-o pe jumătate de lămâie, se adaugă piperul și se lasă să stea aproximativ o jumătate de oră. În timp ce păstrăvul este infuzat, este necesar să tăiați ceapa în inele și să le puneți pe folie. Când peștele este marinat, puneți-l pe ceapă și turnați-l cu smântână. Acum închideți cu atenție folia și puneți-o în cuptor. Coacem păstrăvul cel puțin o oră. Aproximativ 18 minute înainte de terminarea procesului de gătire, deschideți ușor folia și presărați cu brânză rasă pe partea de sus. Apoi puneți din nou în cuptor. Felul se dovedește foarte gustos!
Păstrăv pește rânțit
Pentru a pregăti acest fel de mâncare puteți folosi păstrăvul și somonul. ingrediente:
Inițial, este necesar să intestin, curat șispălați păstrăvul. Apoi, umpleți-l cu un măcinat, preparat din mărar, ceapă verde, patrunjel, sare, piper măcinat și ulei de floarea-soarelui. Trebuie remarcat că nu trebuie să fie prea lichidă, deci trebuie să turnați puțin ulei. Acum acoperiți folia cu ulei, astfel încât peștele să nu ardă. Apoi, înfășurați peștele în folie și puneți-l timp de câteva ore în frigider, astfel încât să fie marinat. Acum puneți-l pe o tavă de copt și coaceți păstrăvul în cuptor timp de 43 de minute la 175 de grade. Serviți vasul în formă fierbinte cu legume proaspete. Bon apetit!
După cum puteți vedea, există multe modalități de gătit păstrăvi care vor ajuta la conservarea tuturor substanțelor utile ale acestui pește.
</ p>
