Ciocolată și dulciuri de ciocolată - preferate și utileo delicatesă care este servită în multe familii nu numai pentru sărbători, ci și pentru viața obișnuită de zi cu zi. În plus, dulciurile de ciocolată nu reprezintă doar un desert pentru consumul de ceai de familie, ci și un cadou universal pentru toate ocaziile.
Mulți dintre noi când cumpărăm produse de cofetărienu vă gândiți la compoziția sa și faceți o alegere intuitivă, reacționând la etichete luminoase, cutii frumoase și inscripții strălucitoare. Deși informațiile de pe ambalaj trebuie să fie acordate o atenție deosebită. La urma urmei termenul de valabilitate al bomboanelor este o caracteristică importantă care afectează nu numai calitățile gustului, ci și starea fizică a unei persoane.
Perioada de valabilitate a dulciurilor de ciocolată se stabilește în funcție de produse,incluse în compoziția lor. Dintre ingredientele prezente în produsele de cofetărie din ciocolată, grăsimile sunt cel mai mic timp de consum în siguranță, divizarea lor duce la acumularea de concentrate care provoacă o deteriorare a stării sănătății umane.
Prin scăderea duratei de valabilitate, în funcție de tipul de bomboane, acestea sunt aranjate după cum urmează:
Perioada de valabilitate a dulciurilor de ciocolată semnificativ reduse când sunt incluse în compoziția lorcum ar fi arahide, alune, alune, precum și diverse umpluturi. În prezența incluziunilor, dulciurile trebuie consumate în cel mult trei luni de la data fabricării.
Cu produsele din pachete de marcă de la producător, totul este clar, dar iată cum să determinăm data expirării dulciurilor de ciocolată în greutate? Cu aceasta, lucrurile sunt mai complicate, deoarece data expirăriiBunurile ponderate sunt indicate numai pe cutie. Aici există câteva opțiuni: fie să întrebați vânzătorul care este obligat să vă furnizeze toate informațiile necesare, fie să deschidă o bomboană și să evalueze singuri calitatea.
Cu produsele ambalate, totul este mult mai simplu. Perioada de valabilitate a bomboanelor într-o cutie indicat producător. În mod tipic, aceste truse au o durată de valabilitate de 9 luni până la un an.
În ciuda faptului că, care este termenul de valabilitate al dulciurilor de ciocolată, pentru a-și păstra gustul și valoarea nutritivă, este important să creați condițiile corecte de păstrare.
Bomboanele trebuie depozitate într-o uscare închisăloc. Ciocolata absoarbe bine mirosurile, deci este de dorit sa pastrati dulciurile departe de condimente si ceai, in cutii inchise ermetic, in special pentru produsele fara ambalaj. Frigiderul nu este, de asemenea, cel mai bun loc pentru depozitarea delicateselor, în primul rând pentru aceste scopuri vine un dulap sau un dulap.
Pentru dulciurile de ciocolată este cel mai potrivittemperatura de 16-20 ° C. La un regim cu temperaturi mai înalte, glazura începe să se topească, iar la un nivel inferior frunzele de unt de cacao și bomboanele sunt acoperite cu un strat "gri". Un astfel de produs nu este considerat daunator, dar gustul acestuia este semnificativ redus.
Se întâmplă adesea că îndoiala nu provoacă termenul de valabilitate al bomboanelor, și o acoperire albă pe suprafața lor. Formarea unui astfel de raid are loc din motive inofensive. Deci, suprafața produsului este untul de cacao, datorită unei căderi de temperatură sau unei umidități ridicate. Un astfel de semn poate fi chiar numit un semn care indică caracterul natural al produsului, deoarece dulciurile cu ulei de palmier neprofitabil nu devin palide.
Mai recent, ciocolată și dulciuri din eaincluse în lista de produse cărora le este permis să le mănânce după data de expirare. Potrivit membrilor organizației pentru protecția resurselor naturale, ciocolata neefectuată devine mai puțin gustoasă, dar nu dăunează sănătății și poate fi consumată la șase luni de la data expirării indicată. Adică, dacă ați mâncat niște ciocolată "nepotrivite", atunci sănătatea dumneavoastră nu este în pericol. Cu toate acestea, această experiență nu trebuie transformată într-un obicei.
Nu uitați:
Urmăriți calitatea alimentelor pe care le mâncați!
</ p>
