Baza tabelului este cea de-a doua feluri de mâncare. Retete pentru prepararea a doua cursuri

De drept a considerat principalul, al doilea cursideal pentru micul dejun și prânz, și pentru cină. Acesta poate fi un fel de mâncare de pește sau carne, legume și cereale, feluri de mâncare de pui sau gâscă. Rețetele celor două feluri de mâncare diferă nu numai în ceea ce privește varietatea produselor inițiale, tehnologia gătitului, dar și modul în care sunt servite și combinate cu alte produse.

Cele două feluri de mâncare, ale căror rețete își asumăUtilizarea cărnii de pasăre, carnea de porc sau carnea de vită poate fi preparată din carne naturală sau tocată. chiftele de pește sau parfumat, carne, pui sau legume, chiftele parfumate, acoperit cu sos de rosii, snitel de aur, chiftele aromate, ardei umpluți și roșii - o mare varietate de feluri de mâncare da proprietarului fantezie spațiu.

Adesea, cele două feluri de mâncare sunt pregătite folosindfolie, manșoane pentru coacere, aburi. Prăjitura și tocanul se pot mânca într-o oală de gin sau pot fi gătite într-un mic dovleac gol. Carnea poate fi coaptă pe foc deschis și poate fi fiartă sau aburată. Totul depinde de preferințele gospodăriei și de capacitățile bucătarului.

Uneori, al doilea curs, a cărui rețete nu necesitătratament termic suplimentar, poate fi furnizat la rece. Acestea includ toate tipurile de plăcinte: cu pește, cu carne, cu cartofi, cu varză. În plus, unele tipuri de vareniki (de exemplu, cu cireșe și căpșuni) sunt practic servite doar de cele reci, deoarece în forma lor caldă par mai acide. Carnea de vită fiartă, fileul de pui, cartofi, tocană de legume, pașcă, prăjituri de diferite tipuri de legume, legume fierte sunt toate cele două feluri de mâncare care pot fi servite la rece, dar gustul lor nu se deteriorează. De exemplu, feluri de mâncare de la morcovi, ale căror rețete presupun consumul la rece, sunt adesea pregătite pentru câteva ore, și chiar în ajun, degustare. Morcovii picant, de exemplu, care sunt umpluți cu vinete, pot fi serviți doar în formă rece. Morcovii taiate cu smantana nu sunt mai rau decat al lor cu caldura de la caldura rudelor de carne, dar pot fi consumate si fara preincalzire.

Dacă vă place pește, al doilea fel de mâncare, rețetecare își asumă utilizarea, pot deveni mâncarea principală și preferată. La urma urmei, peștii pot fi preparate sub formă de rulouri și burgeri, chiftele și găluște de pește, coapte de pește pe sare, sau în folie cu lămâie, gatiti pește pentru marnadom sau sos alb, se prăjește și tocană de smântână sau de a face cu abur, se fierbe legume sau cartofi copți. Sute de rețete pentru gătit delicioase de pește face posibilă nu numai profesioniști, ci și amatori în bucătărie pentru a învăța cum să gătească de la feluri de mâncare ei minunate și sănătoase.

Un loc special printre mâncărurile principale îl reprezintă leguminoaseleculturi, cereale și boabe. Rețete terci din hrișcă și mei de cereale, caserole, griș și orez faina, budinca Pease și fasole fierte gătit - toate familiare din alimente copilărie și extrem de nutritive valoroase și feluri de mâncare. Nutrițional Cele două feluri de mâncare, ale căror rețete recomandă utilizarea cerealelor, pot fi gătite pe lapte și pe apă, cu carne sau pește, cu legume sau fructe. O varietate de rețete și bucătari de lux pot face orez sau hrisca ordinară capodoperă de artă culinară, și mei a devenit principalul și toate vasul favorit. Orezul obișnuit poate fi gătit cu brânză, cu ciuperci, cu pește afumat; orezul și paturile de orez sunt, de asemenea, făcute din orez; orez aburit și orez prăjit cu creveți; orezul și caserola de orez. Din mei este posibil să se pregătească bucăți, terci obișnuite, terci cu ciuperci și carne; din cremă de grâu - budincă și mannic, caserolă de mană, bumbac din manga; hrana de hrisca poate fi baza unui tort de hrișcă, hrișcă, hrișcă sau gâscă.

Într-un cuvânt, cele două feluri de mâncare sunt o varietate uimitoare de arome, metode de gătit, modalități de hrănire a celor mai preferate produse alimentare.

</ p>
a placut:
0
Articole similare
Cele mai delicioase rețete de cursuri secundare.
Principalele bucate naționale ale Rusiei
Inima de porc - rețete de gătit
Cele mai bune retete pentru cursurile a doua cu ciuperci
Ce poate fi mai delicios decât coapta
Rețete de al doilea curs de carne
Retete de gătit inimile de pui.
Pâine de pui cu iaurt și brânză
Bucate din file de pui - o varietate de arome
Postări populare
în sus