Cele două feluri de mâncare sunt prezentate în aproape toatebucătăriile lumii. Ei trebuie să fie prezenți în timpul oricărei cina, pentru că numai atunci va fi posibil să se spună cu îndrăzneală că aceasta a fost o masă completă și completă. Pentru pregătirea cursurilor secundare se utilizează adesea diferite tipuri de carne. Carnea de porc, carnea de vită și puiul sunt cele mai frecvente dintre ele. De asemenea, pentru crearea celei de-a doua feluri de mâncare, se folosesc diferite pești, legume și multe alte produse.
Cu toate acestea, cel mai adesea gătim din carne de pui. Vreau să spun că, datorită costului relativ scăzut al ingredientelor, rețetele celor două vase de pui devin din ce în ce mai populare. La urma urmei, poate fi gătit ca cele mai simple feluri de mâncare și mai rafinat pentru o masă festivă. În plus, carnea de pui a devenit populară și faptul că este foarte licitată, cu conținut scăzut de grăsimi și dietă. Luați în considerare modul de gătit clatite de pui destul de gustoase pe iaurt cu brânză tare. Acest fel de mâncare va putea câștiga inimile oamenilor și copiilor.
Pentru pregatirea sa avem nevoie de urmatoarele produse:
- două fileuri de pui de mărime medie, cântărind aproximativ jumătate de kilogram;
- o sută de grame de brânză tare, vă sfătuiesc să luați cel care se topește cel mai bine;
- două ouă de pui. Dacă se dorește, ele pot fi înlocuite cu prepeliță, apoi vor lua patru bucăți;
- o sută de grame de kefir proaspăt;
- 100 de grame de făină de grâu sită;
- verdeață (ceapă verde, mărar, patrunjel) la gust;
- sare și condimente la gustul tău.
Acum începem să pregătim clătite de pui.
Deci, fileul de pui este spalat bine, curatatdin filme și tăiate în cuburi mici până la un centimetru. Trebuie avut în vedere faptul că cu cât este mai mică carnea tăiată, cu atât mai delicioasă. Apoi, frecati fileul de pui ras cu brânză tare pe o răzătoare cu găuri mari. De asemenea, brânza poate fi tăiată în cubulețe mici, cum ar fi carnea, dar îmi plac și mai mult oamenii mei răniți. Acum conduceți ouăle, turnați kefirul, turnați făina, sare, adăugați condimentele preferate și frământați aluatul, care în consistență va arăta ca un aluat pentru clătite. Din condimente am preferat piper negru sau un amestec de ardei, dar puteți lua pe cele pe care le preferați.
Se recomandă să lăsați amestecul pregătito oră sau două în frigider. În acest timp, carnea este saturată cu toate sucurile, mirodenii și devine mai aromată, dar puteți să coaceți prajiturile de pui în principiu și imediat, gustul nu va fi mai rău.
Acum du-te direct la prăjitură.
Pentru aceasta, putem încălzi o tigaie cuulei vegetal, l-am întins pe el cu o lingură amestecul rezultat și se prăjește peste foc mediu până la crustă de aur pe o parte și apoi se întoarce spre cealaltă. Asigurați-vă că focul nu este puternic, deoarece în acest caz, fulgii de pui se vor lumina rapid, dar în mijloc vor fi umeziți.
Acum puneți clatite de pui gata preparateo placă și le decorezi cu verdele. Acestea ar trebui să fie servite la masă în timp ce sunt fierbinți. Garnitura este perfectă pentru legume coapte sau coapte. Cu toate acestea, le iubesc și frig, le-am pus într-un sandwich în loc de cârnați, ceea ce, veți fi de acord, este mult mai util.
</ p>
