Ce pot găti cu căpșuni? Încercați: suflet, cartofi piure și salată

Căpșuni ... Sofisticare, gust excelent,aspect atrăgător - toate aceste calități, fără îndoială, caracterizează cu cea mai mare precizie regina strălucitoare roșie a tuturor fructelor de padure. Ea este iubită de toată lumea! Este doar un miracol pe care îl puteți găti cu căpșuni! De exemplu, fructe de padure cu zahar, desert cu inghetata si frisca, jeleu, dulceata, spuma, budinca - poti enumera fara sfarsit. Desigur, orice fructe și fructe de pădure sunt cele mai utile pentru a mânca integral, fără ingrediente suplimentare, care se bucură de naturalețea produselor. Dar delicatele prelucrate au și avantajele lor. Și ce puteți face din căpșunele de brand nou, pentru a diversifica dieta cu mâncăruri minunate? Oferim rețete neobișnuite, principalul ingredient al căruia este un fruct aromat.

Ce pot găti cu căpșuni?? Crema rețetă sufle

Ingrediente necesare:

• o jumătate de pahare de căpșuni (aproximativ 300 g);
• un pahar de cremă grasă;
• o jumatate de cana de zahar;
• 2 linguri. l. gelatină.

preparare

1. Se toarnă gelatina cu apă fiartă rece (jumătate de cană) timp de 30-40 de minute. Apoi, într-un foc lent, amestecând constant, aduceți la fierbere. Lăsați-o să se răcească.
2. Se amestecă căpșunile într-un blender sau se amestecă cu grijă cu o furculiță până se toarnă piure.
3. Se amestecă cremă cu amestecător cu zahăr până se spală rigid, se amestecă cu masa de fructe și gelatina răcită.
4. Se toarnă sufla peste ceramac și se pune în frigider. Când serviți, decorați-vă cu căpșuni proaspete.

Ce să gătești din căpșunile congelate? Ceașcă de piersică răcită cu vin

Ingrediente necesare:

• o jumătate de pahar de apă;
• 100 g de vin rosu;
• aproximativ jumătate de pahar de zahăr;
• o jumătate de kilogram de căpșuni proaspete sau congelate;
• 1 lingura. l. tocata busuioc proaspat si frunze intregi pentru decorare.

preparare

1. Se amestecă apa cu zahăr și se fierbe. Se toarnă vinul în sirop.
2. Răcește boabele cu ierburi tocate în mixer sau într-un mixer.
3. Se amestecă amestecul de boabe și siropul de vin.
4. Împingeți matrița de coacere cu o pungă de plastic. În recipientul pregătit se toarnă masa de fructe și se pune în congelator.
5. De 2-3 ori prin intervale (1-2 ore) frământați masa cu o furculiță pentru a obține o consistență sub formă de cristale de gheață.
6. Serviți pe masă, puneți în porții, amestecând. Masa ar trebui să arate ca gheața mărunțită. Decoreaza cu o frunza de busuioc.

Ce să gătești cu căpșuni proaspete? Salată de vitamine cu ierburi

Ingrediente necesare:

• 100 g orice salată de frunze;
• 200 g căpșuni proaspete;
• 1 lingura. l. migdale;
• 50-70 g de brânză de capră;
• suc de jumătate de lămâie;
• 1 lingura. l. oțet de cidru de mere;
• 1 lingura. l. ulei de măsline;
• 1 linguriță. miere;
• un vârf de sare.

preparare

1. Căpșunile sunt tăiate în jumătăți. Salata rupe-ti mainile sau taie paiele. Se taie bine brânza. Deschideți migdalele.
2. Faceți un dressing de oțet, unt, miere, sare și suc de lămâie. Se toarna cu un amestec de salata si se amesteca.
3. Serviți imediat pentru a păstra prospețimea vasului.

Toate rețetele de mai sus vă vor ajuta să facețipreparate uimitoare și delicioase. Și sperăm că în viitor nu veți avea o întrebare: "Ce puteți găti cu căpșuni?" Experimentați-vă și vă rog pe cei dragi cu delicatese noi și neobișnuite!