Cum să gătești săgeți de usturoi prajit?

Usturoiul este o cultură de legume renumită în întreaga lumegustul auriu și aroma caracteristică. În gătit, aproape toate părțile sunt folosite: frunze, săgeți și denticule. Legumele dau farfuriei nu numai un gust plăcut, ci și proprietăți utile. Puterile sale vindecătoare sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.

Compoziția de usturoi conține fibre,substanțe pectice, acizi organici, glucozide, glucoză și un întreg complex de vitamine (B1, B, C, PP). De obicei, preparatul în sine utilizează spikes ca condimente, dar mulți pur și simplu nu știu că ghivecele pot fi folosite ca o farfurie separată. Sosurile umplute de usturoi sunt gustoase, utile și calorii scăzute.

Pentru aceasta, mâinile proaspăt rupte sunt luate,se spală, se taie în cuburi mici și apoi dispuse într-o tigaie cu legume (de măsline) ulei și prăjiți timp de 10 minute. Pregătirea este determinată de blândețea lor. Se condimentează săgețile de usturoi prăjite cu orice condimente (la discreția dvs.). Se dovedește o felie de legume ușoare, care poate fi servită cu cartofi piure sau orez.

Mâini umplute cu usturoi: rețetă cu ouă

ingrediente:

- săgețile de usturoi (cantitatea este determinată de dvs.);

puțină apă;

- două ouă;

- sare, piper;

- coriandru, marar.

Legume feliate pentru a pune înainte de înmuiere, se toarnă în apă și, cu un capac, se lasă pentru încă 5 minute. În masă, conduceți în ouă, presărați verdețuri și condimente mărunțite, amestecați și serviți la masă.

Cum să gătești săgețile de usturoi cu sosTeriyaki? Foarte simplu și rapid. O gustare neobișnuită este perfect combinată cu delicatese din carne și mâncăruri de pește. Și, de asemenea, potrivit ca o tocană de legume independente.

ingrediente:

- un kilogram de săgeți de usturoi;

- sos de soia (20 g);

- Uleiul de măsline (20 g);

- suc de lamaie (10 g);

- piper negru, sare;

- coriandru.

Pentru gătit sosul teriyaki japonez (puteți cumpăra gata făcute):

- sos de soia (5 g);

- ulei vegetal (5 g);

- vodca sau sake (5 g);

- coriandru de pământ, cardamom, chimen, scorțișoară, cuișoare, piper negru, fenicul (prin prindere);

- ceva zahăr.

Teriyaki este vândut gata în toatemagazine, dar ne vom pregăti de la componentele enumerate. Toate produsele sunt amestecate, rezultând un sos minunat sau o marinată pentru carne.

Am tăiat săgețile după bucăți, le-am trimisgratar până la moale (8-10 minute). Apoi, se toarnă suc de lămâie, teriyaki de casă, sos de soia și ierburi, după care stingem câteva minute și oprim focul. Se recomandă servirea de fripturi de pește.

Oaspeții dvs. nu vor înțelege că acestea sunt prăjite obișnuiteusturoi săgeți, deoarece gustul acestui fel de mâncare este exotic și picant. Și practic nu există miros de usturoi. După cum puteți vedea, totul este simplu, ieftin și delicios de delicios.

Și acum faceți săgețile de usturoi prăjite cu cartofi în cuptor. Veți avea nevoie de următoarele produse:

- jumătate de kilogram de săgeți;

- un kilogram de cartofi;

- brânză (100 g);

- ceapă;

- smântână (50 g);

- Condimente pe gust.

Tăiați săgețile în câteva bucăți și prăjiți. Apoi, coajăm cartofii curățați cu plăci subțiri, se amestecă cu ceapa, se condimentează cu condimente și se pune pe o tavă de copt. În sus cu o mulțime de smântână, dar puteți folosi maioneza. Se presară o grămadă de brânză rasă și se coace timp de aproximativ o oră la 180 ° C.

</ p>