Cum să gătești inimile de pui în sosul smântânii într-un desen animat

Câte inimi de pui sunt gătite într-o multivark? Această întrebare este solicitată de multe gospodine, care au achiziționat recent această unitate utilă de bucătărie. De regulă, produsele secundare sunt pregătite într-un astfel de instrument la fel de mult ca și pentru gaz. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este mai delicios și delicat. La urma urmei, multivariatul procesează toate produsele sub presiune ridicată, dar la putere redusă.

Cum să gătești inimile de pui: ingredientele necesare pentru un fel de mâncare

Prepararea acestui fel de mâncare va necesita următoarele produse:

• 30% cremă - 500 ml;
• frunze proaspete de patrunjel și mărar - pe o rază mică;
• făină de grâu - 1-2 linguri mici;
• pui inimii proaspăt înghețate - 1-1,5 kg (în funcție de numărul de oaspeți sau de membrii gospodăriei);
• pasta de tomate - 20 g;
• sare - jumătate de lingură;
• Ulei de floarea-soarelui - 40 ml;
• piper ardei - 3 picioare;
• smântână este groasă - jumătate de borcan;
• brânză tare - 120 g;
• praz - câteva grinzi.

Cum să gătești inimile de pui: prelucrarea subproduselor

Un kilogram de inimă de pui proaspăt înghețată urmeazăieșiți din congelator și așteptați până se topesc complet. După aceasta, produsul secundar trebuie clătit cu apă caldă și apoi curățat de coroane, vene și alte elemente inutile. Apoi, inimile trebuie spălate din nou și, dacă este necesar, tăiate în jumătate.

Cum să gătești inimile de pui: pregătirea unui sos de lapte

Pentru o fel de mâncare delicioasă și delicată, se recomandăface un sos de lapte gros și gros. Astfel, într-un castron mare, se toarnă toate cele 500 ml de cremă 30%, se adaugă jumătate din borcanul de smântână și se toarnă făină de grâu. După aceea, amestecul trebuie să fie bătut cu un blender sau cu o corolă manuală. De asemenea, pentru pregătirea unui astfel de fel de mâncare, ar trebui să clătiți săgețile de praz și de proaspete ierburi proaspete în apă caldă și apoi să le tăiați cu un cuțit ascuțit.

Noi pregătim inimile de pui într-un multivariat

Înainte de a face o astfel de cină, se recomandăseparați singuri inimile din acest aparat de bucătărie. Pentru a face acest lucru, carnea trebuie pusă într-un castron, presărat cu piper, 40 ml ulei de floarea-soarelui și sare iodată. Toate ingredientele trebuie amestecate și apoi închise și fierte în modul de coacere exact 15 minute.

Cum să gătești inimile de pui: etapa finală

După ce subprodusul este prăjit de la toatepe partea laterală, trebuie să fie agitată din nou cu o lingură și apoi se toarnă înaintea sosului de lapte preparat anterior. Apoi, multivark-ul trebuie să fie închis și pus în modul de stingere timp de 50 de minute. La sfârșitul timpului, inimile de pui din sosul smântânii ar trebui să fie amestecate, stropite cu praz, verde, pastă de tomate și brânză rasă. Pentru a vă asigura că antena a absorbit complet aroma acestor ingrediente, se recomandă să o lăsați în modul de încălzire timp de încă 20 de minute.

Corectați alimentarea la masă

Pui sos de smântână inimile pot fi servite la cină, și, ca delicioase feluri de mâncare separate, ca tocană de la piure de cartofi, terci de orez sau hrisca fiert. Bon apetit!

</ p>