Versatilitatea și gama extinsă au făcut ca trupa să vadă un dispozitiv indispensabil în bucătării pentru servirea mesei de bucătărie și chiar și în abatoarele unor agro-complexe mari.
Un ferăstrău cu bandă pentru tăierea cărnii, modelele foto din care sunt prezentate în acest articol, este destinat cărnii, păsărilor și peștilor. Piesele tăiate sunt îngrijite.
Unitatea poate chiar să taie carcasele cu oase. Nici un alt dispozitiv nu va face această operație la un nivel atât de ridicat.
Un ferăstrău pentru tăierea cărnii are următoarele caracteristici:
În principiu, dispozitivele sunt fabricate din oțel inoxidabil, care este garantul funcționării îndelungate. Există, de asemenea, modele din aluminiu turnat și metal cu pulverizare.
O bandă de ferăstrău pentru tăierea cărnii, care este pusăpe masa de producție, de regulă, este utilizat în restaurante mici. Poate fi folosit și în magazine și fabrici pentru producția de produse semifabricate.
Sunt de dimensiuni diferite. Un ferăstrău cu bandă mare pentru tăierea cărnii este un complex cu un nivel ridicat de producție. Astfel de modele s-au dovedit în întreprinderi mari. Ele au, de asemenea, o ușurință de utilizare. Managementul se desfășoară într-o manieră consolă și nu necesită cunoștințe speciale și un anumit nivel de pregătire a angajaților.
Instalațiile se disting prin ergonomie și design rațional. Ele îndeplinesc toate standardele de siguranță și igienizare. Acești indicatori sunt deosebit de importanți pentru agregatele alimentare.
Mașinile pot fi ușor demontate pentru spălare. Pe lângă siguranță, modelele inovatoare sunt echipate cu multe funcții suplimentare.
Produsele sunt fixate cu o tavă șiprin intermediul unui împingător sau a unei mese mobile (toate depind de modelul specific) este alimentat la lama de tăiere. Piesele primite sunt adăugate într-un container special, iar deșeurile sunt plasate într-un alt recipient. Unitatea este controlată de o singură persoană.
În prezent, întreprinderile individuale pentrueliberarea echipamentului pentru producția de alimente nu există. Același lucru se poate spune și pentru ferăstraiele de bandă. Dar există lideri atât pe piața noastră, cât și pe piața externă (Italia, Finlanda, China). Prețul de cost al modelelor, desigur, este diferit și depinde de nivelul de performanță al dispozitivului. Acest lucru explică gama largă de prețuri de la 30 000 la 800 000 de ruble.
De exemplu, cele mai populare dispozitive pentru tăierea cărnii congelate cu oase sunt mașinile chinezești de la producătorul JG.
Dispozitive de la compania italiană Fimar pe lângă acesteamodele concepute pentru producție și produc un astfel de produs ca un ferăstrău cu bandă pentru tăierea cărnii la domiciliu. Baza materialului este aluminiu anodizat. Toate modelele au funcționalitate ridicată.
Răspundeți bine despre modelul de la rusăproducătorul PLN-225. Unitatea este asamblată de către uzina din Moscova "Stankostroitel" și este destinată tăierii produselor din carne în porțiuni care diferă în funcție de greutate. Foarte popular acest dispozitiv este utilizat de întreprinderile mijlocii și mari.
Piața este reînnoită în mod constant cu dispozitive noi. Mai recent, modelul pentru podele SAP Inox 3160 a fost conceput pentru a tăia produse congelate. Ferăstraiele îndeplinesc toate standardele de siguranță adoptate în Europa. Baza unității este oțelul inoxidabil.
Compania internă DPP prezentatămodelul inovator DPP-235N. Bandele de fierăstrău pentru tăierea de carne de mare capacitate din această serie au tăiat produsele din carne congelate în porții. Ele sunt utilizate în întreprinderi mici, precum și în supermarketuri, restaurante și piețe.
Mașina se taie ușor și cu ușurință. Dispozitivul este compact, ușor de demonizat pentru curățare și respectă toate standardele sanitare. Nu face zgomot. Un set de lame de ferăstrău din oțel inoxidabil este atașat la set.
Una dintre cele mai bune modeleInginerii finlandezi Koneteollisuus Oy. Floor Saw Band carne CT-750 aceasta companie - o unitate de high-end, care este folosit ca dispozitiv de sine stătător pentru tăierea orice tip de carcase în plante de sacrificare pentru animale. Mașina este proiectată pentru încărcare maximă. Poate funcționa non-stop și nu necesită întreținere. Foarte fiabile și ușor de utilizat.
Dacă vorbim despre produsele companiei finlandeze, este imposibil să nu mai vorbim de o astfel de bandă de ferăstrău pentru tăierea carne Koneteollisuus KT-325 și Koneteollisuus KT-400.
Modelul este proiectat pentru tăierea oaselor și a brichetelor congelate în bucăți de grosimea necesară. Acest echipament este la fel de bun pentru carne, pasăre și pește.
Koneteollisuus KT-325 este un desktopdispozitiv care funcționează în același mod de mare viteză. Dispozitivul este echipat cu o suprafață de lucru care nu se mișcă. Modelul este de dimensiuni mici și are caracteristici tehnice excelente. Acest dispozitiv este mai potrivit pentru tăierea bucăților mici sau medii de carne sau pește.
Bandă de tăiat pentru tăierea cărnii KoneteollisuusKT-325 este fabricat din oțel inoxidabil, fabricat conform tehnologiilor inovatoare. Dispozitivul respectă toate standardele de siguranță și de igienizare. Lucrarea se distinge printr-un nivel scăzut de zgomot și o mișcare uniformă a lamei de tăiere. Modelul este ergonomic.
Pentru a proteja utilizatorul, aparatul este echipat cu un sistem special de frânare, din cauza căruia acesta nu mai funcționează după întreruperea sursei de alimentare.
Modelul este utilizat în fabrici de semifabricate și carne, în supermarketuri, precum și în întreprinderi de achiziții care sunt orientate atât către lanțurile de comerț cu ridicata, cât și către magazine.
Acest aparat este destinat tăierii carcaselor,sferturile, oasele și carnea congelată în bucăți cu o grosime dată. Acest model taie carne, pasăre și pește. Bandă de tăiat pentru tăierea cărnii Koneteollisuus KT-400 este fabricată din oțel inoxidabil.
Dispozitivul are o durată lungă de viață, ușurință în funcționare, design ergonomic și zgomot redus în timpul funcționării. La fel ca modelul anterior, acesta este echipat cu un sistem de frânare.
Un ferăstrău pentru tăierea cărnii are următoarele caracteristici pozitive:
Poate că singurul dezavantaj este că dispozitivul nu poate funcționa fără energie electrică.
Atunci când achiziționați un tip de ferăstrău cu bandă, trebuie acordată atenție detaliilor sale.
Indicatorii optimi sunt:
Și cel mai important, înainte de a cumpăra o mașină, ia în considerare următoarele:
Companiile producătoare oferă diferite tipuri de ferăstraie pentru tăierea cărnii.
Care dispozitiv este cel mai optim,pentru a rezolva la cumpărător. Amintiți-vă că unitățile realizate din materiale de înaltă calitate pot garanta un nivel ridicat de funcționalitate și un serviciu de lungă durată.
</ p>
